西昌(chāng)食品包裝的主要功能有哪些?我們(men)來看一下。
1.保護食品和延長食品的保存期
(1)保(bǎo)護食品的外觀(guān)質量產生一定的經濟效益
食品在整個流通(tōng)過程中,要經過搬運、裝卸、運輸和儲藏,易造成食品外觀質量的損傷,食品經過內、外(wài)包裝(zhuāng)後,就能很好的保護食品,以免造成損壞。
(2)保護食品的原有品質,延長食品的保存期(qī)
食品在整個流通過程中,它的質量會發生變化和變壞。
	
 
食品本(běn)身具有一定的營養成(chéng)分和水份,這是細(xì)菌、黴、酵母(mǔ)等生產繁殖的基本條(tiáo)件,當食品保存的(de)溫度適合它們繁殖時,便致(zhì)使(shǐ)食品腐敗變(biàn)質。如果食品采用無菌包裝或包(bāo)裝後進行高溫殺菌、冷藏等處理,就會防(fáng)止食品腐敗現象的發生,延長了食品的保存期。
同時,食品本身具有一定的水(shuǐ)份,當這些(xiē)水份的含量發生變化時,都會導致食品風味的變化或變壞。如果采用相應的防潮包裝技術就能防止上述現象的發(fā)生,也有效地延長了食品的保存期(qī).
再有,食品在流通時,受到日光和燈光的直接照射時,及在高溫時,都易使食品發生氧化.變色,變味等現象(xiàng),如采用相應的真空包裝、充氣包裝(zhuāng)等技術和相應的包裝材料.同樣也能有(yǒu)效地延(yán)長包裝食品的保(bǎo)存(cún)期。
2 包裝食品方便流通
有的包裝是食(shí)品(pǐn)流通的容器。如瓶裝(zhuāng)酒類、飲(yǐn)料、感裝罐頭、場裝的奶粉等,這(zhè)些包裝的瓶(píng)、罐和袋既是包裝容器.也是食品流通和銷售的移具。它給食品流通帶來了極大的方便
3.增加方便(biàn)食品(pǐn)品(pǐn)種,方便於消費者有的方便食品,具有地方(fāng)風味,它隻有經過包(bāo)裝後才(cái)能(néng)進行流通.使各地名優(yōu)食品進行交流,增加(jiā)人們的日常食品種類。
再有,生鮮(xiān)食品,如速凍水餃、包裝的份餐和保存技術後,就可以方便人們的食用
4.防止食品的汙染方便的(de)蒸煮食品,采用特殊(shū)的包裝技(jì)術
食品在流通時,要同容器和人手接觸,易(yì)使食品受到汙染,經過(guò)包裝後(hòu)的食品就能避免這種現象的發生,有利於消費者的身體健康.
5.促使食品流通的(de)合理性和計劃性
有的生鮮食品,易腐敗變質,不易遠邊運輸,如水果和水(shuǐ)產品等,在產地製成各種罐頭,就能減少浪(làng)費,降低(dī)運輸(shū)成本,並能促進(jìn)食品流通的合理性和計(jì)劃性。
6.促進食品的競爭,增進食品的銷售
四川91网址包裝有限公司可定製各種類型(xíng)的紙箱,食品包裝。有需要可聯係我們。
	
 

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