西昌食品包裝的主要功能有(yǒu)哪些?我們來看一下。
1.保護食品和延長食品的保存期
(1)保護食品的外觀質量(liàng)產生一定的經濟效益
食品在整個流(liú)通過程(chéng)中,要經過搬運、裝卸、運輸和儲藏,易造(zào)成食(shí)品(pǐn)外觀質量的損(sǔn)傷,食品經過內、外包裝後,就能很好的保護食品,以免造成損壞。
(2)保(bǎo)護食品的原有品質,延長食品的保存期
食品在(zài)整個流通過程中,它的質量會(huì)發生變化和變壞。
食品本身具有(yǒu)一定的營養成分和水份,這是細菌、黴、酵(jiào)母(mǔ)等生產繁殖的基本條件,當食品保存的(de)溫度適合它們繁殖時,便致(zhì)使食品腐(fǔ)敗變質。如果食品采用無菌包裝或(huò)包裝後進行高溫殺菌、冷藏等處理,就會防止食品腐敗現象(xiàng)的發生,延長了食品的保存期。
同時,食品本身(shēn)具有(yǒu)一定的水份,當這些水份的含(hán)量發(fā)生變化時,都會(huì)導致食品風味的變(biàn)化(huà)或變壞。如果采用相應(yīng)的防潮包裝(zhuāng)技術(shù)就能防止上(shàng)述現象的發(fā)生,也有效(xiào)地延長了食品的保存期.
再有,食品在流通時,受到日光和燈光的直接照射時,及在高溫(wēn)時,都易使食品發生氧化.變(biàn)色,變味等現象,如采用相應的(de)真空包裝、充氣包裝等技術和相應的包裝材料.同樣也能有(yǒu)效地延長包(bāo)裝食品的保存期。
2 包裝食品方便流通
有(yǒu)的(de)包裝是食品流通的容器。如瓶裝酒類(lèi)、飲料、感裝(zhuāng)罐頭(tóu)、場裝的(de)奶粉等,這些包裝的(de)瓶、罐和袋既是包裝容器.也是食品流通和銷售的移(yí)具。它(tā)給食品流(liú)通帶來(lái)了極大的方便
3.增加方便食品品種,方便於消費(fèi)者有的方便(biàn)食品(pǐn),具有地方風味,它隻有經過包裝(zhuāng)後才能進行流通.使各地名優食品進行交流,增加人們的(de)日常食品種類(lèi)。
再有,生鮮食品,如(rú)速凍水餃、包裝的份餐和保存技術後,就可以方便人們的食(shí)用
4.防止食品的汙(wū)染方便的蒸煮食品,采用特殊的包裝技術
食品在流通時,要同容器和人手接觸,易使食品受到汙染,經過包裝後的食品(pǐn)就(jiù)能避免這種現象的發生,有利於消費者的身體健康.
5.促使食品流通的合理性和計(jì)劃性
有的生(shēng)鮮食品,易腐敗變(biàn)質,不易遠邊運輸,如水果和(hé)水產品等,在產地製(zhì)成各種罐頭,就能(néng)減少浪費(fèi),降低運輸成本,並能促進食品流通的合理性和計劃性。
6.促進食品的競爭,增進食品的銷售
四川91网址包(bāo)裝有限公司可定製各種類型的紙箱,食品包裝。有需要可聯係我們。

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